乳铁蛋白过了保质期能喝吗

乳铁蛋白过了保质期不能喝。因为乳铁蛋白过了保质期后细菌数量会超标，食用后容易对身体造成伤害。乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种极具开发潜力的食品和饲料添加剂。