榴莲煲鸡可以十田七一起吗
榴莲煲鸡:
原料:乌鸡1只,当归15克,田七5克,生姜1块,适量盐;
做法如下:
1、把当归和田七放进清水中浸泡清洗,把乌鸡装进一个合适的容器里,把洗好的当归,田七,生姜一起码放在乌鸡上,加入适量盐;
2、倒入一些清水,盖上盖,把锅烧开之后,上锅隔水蒸,大火蒸3个小时,鸡肉烂熟之后既可食用;
杞子田七煲鸡汤:
原料:瘦光鸡1只,猪骨230克,枸杞子20克,田七12克,姜1片,清水,盐各适量;
做法如下:
1、鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,取出洗净,滴干水切块,猪骨放放滚水中煮5分钟,取起洗净斩块;
2、枸杞子洗净,田七洗净,切片;
3、煲内放入适量清水煲滚,放入鸡,猪骨,枸杞子,田七,姜煲滚,改慢火煲3小时,下盐调味即可;
田七乌鸡汤:
主料:乌鸡1只,田七15克,红枣8个;
调料:陈皮2块、姜2片,盐适量;
做法如下:
1、将乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块,放入锅中,倒入清水,大火煮沸后继续煮2分钟,去除血污后捞出,用清水冲净鸡肉表面的浮沫,沥干水备用;
2、红枣,陈皮用清水洗净;
3、切碎的田七,装入调料包中,用清水隔着调料包清洗一遍;
4、锅中倒入清水,放入乌鸡,陈皮,红枣,姜片与放有田七的调料包,大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时,食用前加盐调味即可。
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