蛋糕上的奶油对身体有害吗
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奶油对身体有很大的危害。
因为蛋糕店使用的奶油大多数是植物奶油。而植物奶油主要由大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成。其中含有大量的反式脂肪酸,可以增加大量的低密度脂类的含量,食用过多,会影响记忆力。另外,植物奶油极不易人体消化吸收,容易在腹中积累,从而导致肥胖。除此之外,植物奶油中的反式脂酸还会造成中枢神经系统的生长发育,小孩子最好少吃。植物奶油中的反式脂肪酸,食用后会产生低密度脂肪,会使心脏病、冠心病、动脉粥样硬化几率大幅上升。
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