怎样晒陈皮

晒陈皮过程：首先首先用清水冲洗掉陈皮表面的污物，然后用清水盖过陈皮，浸泡30分钟以上。之后，用淘米水浸泡1小时左右，最后，用清水冲洗两三次，放在通风、阴凉的地方干燥1星期。

橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。