买芒果要挑选什么样的才好吃
挑选好吃芒果的方法:
1、看色泽:一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以食用,口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果,金黄的色泽是重要的;
2、看外皮:成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹便可以食用;
3、看手感:好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果发现果肉松动,可能里面已经坏掉,最好不要食用;
4、闻:成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程,这样的芒果质量较好;
5、试吃:如果还没熟透,可能会带一点的酸味。但是绝对不会带其他腐烂的味道,如果有异味,最好停止食用。
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