鱼刺有什么用
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鱼刺在鱼的身体里起到的作用主要有三种:
1、起到支持肌肉,保证鱼身体各部位的肌肉不发生变形。
2、尾部的刺,稳定肌肉的作用,使尾巴更有力。
3、外部的刺(罗非的鱼旗,还有很多海鱼)起到平衡身体,保护自己不收外来侵害的作用。
鱼食用之后鱼刺“鱼骨”的作用:
1、可以加工成营养品。
鱼刺里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲,都非常有益处。而且,经过适当软化处理的鱼刺,营养成分都成为水溶性物质,很容易被人体吸收。所以,多吃鱼刺对身体有益无害。
2、可以加工成饲料。
3、还可以加工成一些标本和饰品。
标签:鱼刺
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