一整个西瓜放两个月会坏吗
视情况而定。若一整个西瓜成熟度适中,放半个月到一个月没有问题,但若西瓜成熟度较高,在保存过程中老是晃动,加之保存温度又较高,保存时间就会大大缩短,可能放10天就会变质,而西瓜成熟度较低,放在冷库保存,又喷有保鲜剂,不搬动的情况下,也有能存放2个月的现象,具体需自行判断西瓜有无变坏来决定是否还能吃。
判断西瓜是否变质
1、闻气味 判断切开的西瓜是否变质时,可以用鼻子闻一下西瓜的气味,没有变质的新鲜西瓜,有一种自然的甜香气息,而变质以后的西瓜则有一种发酵酒味或酸味或者是腐馊的味道,两者之间有明显的区别,如果发现西瓜出现酸味或者腐馊的味道,就只能把它扔掉,是不能继续吃的。
2、看手感 用手去按压西瓜外皮,一般新鲜的西瓜表皮坚硬,按压不下陷,如果按压下去发生凹陷则表明西瓜变质,不宜购买食用。
3、尝一口 新鲜好吃的西瓜必须甘甜多汁,如果西瓜带有软烂感,吃起来还有苦味、酸味等怪味的话,那这西瓜就是变质无疑了,是不能再吃的,以免出现食物中毒的现象。
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