蟠桃是软桃还是脆桃
脆桃。蟠桃是典型的脆桃,吃起来口感脆嫩、水分少,不易损坏,蟠桃有着“寿桃、仙果”的美称,是比较珍贵的桃的一种,蟠桃味甜汁多,味浓香溢、入口即化,而且营养丰富,富含铁元素、维生素c、膳食纤维且膳食纤维的结构较为稳定。
蟠桃是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃的变种,叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺,树皮暗灰色。随年龄增长出现裂缝,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花,近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。原产山东胶东半岛。
属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种,统称为碧桃。华东地区碧桃花期是3月~4月,花朵丰腴,色彩鲜艳丰富,花型多。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃,白红双色洒金碧桃等多个变种。碧桃具有很高的观赏价值,在小区、公园、街道随处可见的美丽植物。
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