金桔的籽发绿能吃吗
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能。常见的金桔籽表皮多呈白色,边缘略带淡黄色,但也有一部分金桔籽会泛有绿色,这种情况多是由于生长因素决定,只要果肉没有腐烂变质,仍然可以继续食用,并不会对人体造成不利影响。金桔味道酸甜可口,有多方营养价值:金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分。
金桔属芸香科,柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺,果倒卵状椭圆形,果皮光滑,金黄色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香”。
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