铝元素对人体有什么影响
1、加速衰老:身体内铝含量过高,将会加速人们的衰老进程。
2、记忆力衰退:铝在脑中蓄积可引起大脑神经的退化,记忆力衰退,智力和性格也会受到影响,甚至出现老年性痴呆。
3、危害健康:人们食用过多铝元素,会抑制肠道对磷的吸收,干扰体内正常的钙、磷新陈代谢,危害人类的健康。
铝的毒性浅。铝一般是通过食物、饮水、药物以及铝制炊具的使用而进入人体,滞留于脑、肺、肝脏、骨骼、睾丸内,人体若蓄积铝过多,则会对脑组织及智力发展产生危害。为了预防铝中毒,一般对铝制容器和炊具内部涂上一层无毒的涂料,使饮料或食物不直接与铝接触。也要注意不用或少用含铝的发酵剂和固定剂,避免长期服用铝制药物,如胃舒平等。油条里因加入了一定数量的明矾(钾铝矾),也以少吃为妙。
铝的自然毒性很弱,且食物内的铝又容易与磷酸化合物形成不溶性沉淀,不易被人体吸收;同时正常人的胃肠道对铝又有屏障作用,可以防止过多的铝进入机体。因此,对铝的毒害不用过份担心,只要适当注意就是了。
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