海带的正确清洗
1、先清洗海带上的沙子和盐,再放入盆中用温水浸泡,倒入少量白醋、一勺碱面。
2、轻轻按压,使其完全浸泡,浸泡四个小时后轻轻抓洗,去掉杂质。
3、放在清水中清洗,揉搓几下,重复几次即可。
海带功效:
1、抗辐射
海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
2、减肥、排毒、防便秘
海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质,他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,促进肠道蠕动,有清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。
3、促进钙吸收
海带含有丰富的钙,可防止人体缺钙。同时,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
4、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉,为甘露醇,它是一种贵重的药用物质,具有降低血压、利尿和消肿的作用。 对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等也很有好处。
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