茶里有咖啡因吗
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有。茶叶中是含有咖啡因,又称为咖啡碱。主要对人体的作用是可以兴奋中枢神经,具有强心、利尿的作用,所以日常生活中饮茶之后,会使人精神有所提振,做事情有精力,并且可以很好的有利于排尿,治疗水肿。对于心力衰竭的患者,少量的喝茶可以促进心脏的搏动能力。另外对于失眠的患者,睡前能不能够喝茶,因为其含有咖啡因,会使大脑神经兴奋而导致失眠,在临床上一定要注意。茶叶除咖啡因之外,还含有茶多酚,还有多糖等相关的营养物质,对人体都有一定的保健治疗效果,需要在医生的指导下,根据自己的身体状况,合理地应用茶叶来进行保健。
深度发酵的普洱茶 (熟茶)和六堡茶中结合咖啡因的比例最大 (20%左右);而不发酵的绿茶中结合咖啡因的比例最低 (小于2%)。多酚类物质氧化程度越大的茶叶中结合咖啡因的比例越大。
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