平泉县特色文化
平泉县特色文化有八沟石雕工艺、平泉御膳糖饼手工制作技艺、山庄老酒酿造技艺、承德民间剪纸、平泉燕山大板等。
1、八沟石雕工艺:八沟石雕工艺源远流长,最早可追溯到新石器时期,历代艺人口传心授一直延续至今,现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。
2、平泉御膳糖饼手工制作技艺:清道光年间,道光皇帝的御厨中有一位面案师傅,创制了一种甜点,献给道光皇帝,此甜点后被定名为“御膳糖饼”。
3、山庄老酒酿造技艺:山庄老酒酿制技艺的发生、发展,经历了清代初年的产生、形成期,清康乾盛世至清末的成熟、兴盛期,民国至建国初的冷落、沉寂期,建国初的新生、转折期,建国后到上世纪九十年代的抢救、复苏期,以及上世纪九十年代末到现在的弘扬、振兴期。
4、承德民间剪纸:承德民间剪纸历史悠久,以承德市富家、丰宁满族自治县、承德县桥杖子陈氏为代表的承德剪纸与300年山庄文化同步已有300多年历史。
5、平泉燕山大板:平泉县位于河北省承德市东部,地处燕山山脉末端,河北、辽宁、内蒙古三省区交界处。燕山大板是平泉县境内深受人们喜爱的民间文化。
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