西瓜放盐是不是更甜
西瓜放盐是更甜。因为细胞液有从低浓度流向高浓度的渗透作用。加盐可以让西瓜表面水分放大,致使西瓜的细胞液从细胞壁中渗透出来。水分少了,糖分就高了。
西瓜加盐更甜是味觉的对比效应:
吃西瓜放盐,确实会比较甜,这是味觉的对比效应,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红解释说,传统上认为,人通过味觉感受器只能接收到酸、甜、苦、咸4种味道,它们也被称为基本味道。鲜是不是一个独立的味道,还有一定的争议,因为鲜味很难离开咸味而独立存在。不过我们的味觉还是一个非常复杂的体系,各种味道间绝不是相互独立的,它们之间存在着协同增效、对比加强、抵消、掩盖、平衡等很多相互关系。水果、果脯、蜜饯加盐,利用味觉的对比、抵消和平衡作用。
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食品包括哪些种类
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羊毛衫蛀虫哪里来的
羊毛衫蛀虫从木材家具或衣物而来。羊毛衫蛀虫是衣蛾,成虫将卵产在皮毛、羽毛、皮品、木地板夹缝、毛或污秽的丝绸上。幼虫会吐丝作茧,两端开口供取食及行动。幼虫在茧中成长,化蛹时仍在茧中,直到成虫羽化为止。幼虫基本上都在存储室特别是衣柜里,最喜爱的是毛纺织品...
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羊绒衫可以甩干吗
羊绒衫不可以甩干。因洗衣机脱水时,强大的离心力会使羊绒衫甩至变形缩水。由于羊绒衫是以动物毛纤维纺成的织物,经常地使用刺激化学品会造成羊绒衫的面料受损。为避免羊绒衫缩水的问题,羊绒衫洗涤的时候要选用专用的羊绒清洗液,可以选择使用比较温和的洗衣液,清洗时...
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白求恩精神的要义是
白求恩精神的要义是国际主义精神,毫不利己、专门利人的共产主义精神,表现为对工作极端负责、对同志对人民极端热忱、对技术精益求精。白求恩精神是党全心全意为人民服务宗旨的集中体现,也是医疗卫生战线职业精神的真实体现。...