吃杨梅要不要吐核
吃杨梅要吐核。杨梅核的主要成分是木质素、纤维素和水分,很难消化,人体不能从中吸收营养成分,食用没有意义,且杨梅核的味道也不好,因此不建议食用杨梅核。很多人吃杨梅有不吐核的习惯,认为可以清理肠胃,但此说法没有科学依据。
杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。
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