若尔盖县美食
若尔盖县美食有太极酥、羊肉血肠、酥油茶、洋芋糍粑、牦牛酸奶、酸菜面块等。
1、太极酥:以花生仁、蜜玫瑰、白糖、炒面粉、猪油为主料炸制而成,形如太极图而得名,酥纹清晰美观,皮酥馅香甜。
2、羊肉血肠:将羊血灌入小肠煮熟而食,为藏族地区特有食品,爽滑软嫩、香气四溢、别有风味。
3、酥油茶:将酥油放入特制的桶中,佐以食盐、浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成,鲜香可口、奶香浓郁、风味独特。
4、洋芋糍粑:将土豆蒸熟去皮后,放在木桶中,用木杵反复捣成胶状即成,可直接食用,也可油炸或于酸菜同煮而食,细腻软糯、软绵嫩滑。
5、牦牛酸奶:以牦牛奶为原料发酵而成,表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮,软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑,洁白如雪、芳香扑鼻、酸甜可口。
6、酸菜面块:以面块、酸菜、盐、海椒为主料烹饪而成,色泽红亮、美味油香,麻、辣、香俱全。
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合府是什么意思
合府是全家的意思。合,通“阖”,合府即是阖府,阖家指全家,包括全家主人和家里的佣人。阖(合)府统请的意思是对方邀请你们全家赴宴的意思。阖与合可以通用,如“合家欢乐”与“阖家欢乐”,这是古代汉语的异体字异体字(异体字是一个字的正体之外的写法,字音和字义相同而字形...
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厨房水管漏水怎么修
1、明管漏水:根据地面积水位置和肉眼观察可以直接找到漏水点。找到漏水点之后,如果出水量较大,要第一时间将家里的自来水总阀关掉。观察漏水位置,如果是水管接头处漏水,或者是水管破裂,直接更换新水管即可。如果只是丝口处漏水,则可以先将水管拆下,装上胶垫,再将白漆厚...
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乔哈瑞窗分为几个窗口
乔哈瑞窗分为4个窗口,分为开放区、隐秘区、盲目区、未知区。乔哈瑞窗,也叫乔哈里视窗,是一种关于沟通的技巧和理论,也被称为“自我意识的发现-反馈模型”,中国管理学实务中通常称之为沟通视窗。该理论将人际沟通的信息比作一个窗子,并根据“自己知道-自己不知”和“...
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中国民俗文化有哪些
1、剪纸:是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术,是各种民俗活动的重要组成部分。2、戏曲:主要是由民间歌舞、说唱和滑稽戏三种不同艺术形式综合而成。与希腊悲剧和喜剧、印度梵剧并称为世界三大古老的戏剧文化。3、皮影戏:又...