惠林顿牛排怎么火的
是通过戈登拉姆齐的美食节目《地狱厨房》,让惠灵顿牛排火了起来。虽是因美国节目让人们了解但它是经典的英国名菜,俗称酥皮焗牛排,是用上好的菲力牛排,大火煎上色,包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥、火腿后,用酥皮包裹并刷匀蛋黄液,入烤箱焗熟的一道菜品。
14世纪时的法国已经有了类似的肉派,在1815年英国威灵顿公爵在滑铁卢战役打败拿破仑后胜利归来,他的厨师为了欢迎他凯旋归来,把英国威灵顿公爵爱吃的牛菲力、鹅肝、松露等食材,用酥皮包起来烘焙成了这道惠灵顿牛肉,这样公爵能一次享受到他所有最爱的美食,惠灵顿公爵非常喜爱这道菜之后每次在家宴请朋友他都让他的厨师做这道菜,久而久之大家就称这道菜为惠灵顿牛排了。
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中国民俗文化有哪些
1、剪纸:是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术,是各种民俗活动的重要组成部分。2、戏曲:主要是由民间歌舞、说唱和滑稽戏三种不同艺术形式综合而成。与希腊悲剧和喜剧、印度梵剧并称为世界三大古老的戏剧文化。3、皮影戏:又...
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天竺是现在的哪个国家
天竺是现在的印度、巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔、不丹等的统称。天竺是古代中国以及其它东亚国家对当今印度和其它印度次大陆国家的统称。在中国历史上,对天竺的最早记载在《史记·大宛传》,称为身毒(印度河梵文Sindhu对音)。《汉书》记载:“从东南身毒国,可数千里,得...
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甘蔗可以做成什么
甘蔗可以做成甘蔗汁、蔗糖、炖汤等。1、甘蔗汁:为甘蔗压榨之后产生的汁液,比较甜腻,而且香气平淡。2、蔗糖:甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等。3、炖汤:在炖汤的时候放一点甘蔗,不仅能提鲜,还能增加汤的营养物质。...
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黑今是哪个省的简称
黑今是黔的组合,”黔“是贵州省的简称。贵州,简称“黔”或“贵”,省会贵阳,是中华人民共和国省级行政区。地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。中国首个国家级大数据综合试验区。...