做凉虾加什么增加筋性
做凉虾加白醋增加筋性。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽、柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
凉虾菜名起源:
相传很久以前,宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,一个白胡子老者对他说:你不是要虾吗?我教你……小伙子忽地醒来,飞奔回家按老人的方法做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作方法在民间流传开来,人们称之彭桂花凉虾或孝子凉虾。
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1、有很强的好奇心和求知欲望。2、有很强的自我学习与探索的能力。3、在某一领域或某一方面拥有广博而扎实的知识,有较高的专业水平。4、具有良好的道德修养,能够与他人合作或共处。5、有健康的体魄和良好的心理素质,能承担艰苦的工作。...
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