菜刀怎么选
百科1.69W
1、看钢材:用手指敲一敲或用刀背撞击,好的钢材声润持久、脆耳好听,但是差的钢材声音就和敲石头一样。
2、看大小:每把菜刀大小不同,并不是越大越好,也并不是越小越锋利,而是要大小适合,适合你切的东西。如果是切骨头,则需要大一点的菜刀,如果是切普通的食材,刀就要稍微小一点。
3、看手柄:好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击程度和表面硬度,还要有良好的稳定性。其次,它必须具有一定程度的耐化学性和良好的电气绝缘性。此外,它的握感也要够好,既美观又不伤手,并且具有防滑设计。
标签:菜刀
-
乔哈瑞窗分为几个窗口
乔哈瑞窗分为4个窗口,分为开放区、隐秘区、盲目区、未知区。乔哈瑞窗,也叫乔哈里视窗,是一种关于沟通的技巧和理论,也被称为“自我意识的发现-反馈模型”,中国管理学实务中通常称之为沟通视窗。该理论将人际沟通的信息比作一个窗子,并根据“自己知道-自己不知”和“...
-
纸是绝缘体吗
视情况而定。干燥的纸是绝缘体,沾了水的湿纸则不是绝缘体,还有特殊用途的专业绝缘纸,是不导电的。不善于传导电流的物质称为绝缘体,绝缘体又称为电介质,它们的电阻率极高。绝缘体的定义:不容易导电的物体叫做绝缘体。绝缘体和导体没有绝对的界限,绝缘体在某些条件下可...
-
腌咸菜的疙瘩头学名叫什么
腌咸菜的疙瘩头学名叫芥菜疙瘩。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候,不耐霜冻,也不耐炎热,抗旱抗涝能力差,土壤过温或过干都不利于生长。芥菜疙瘩的块根可以盐腌或酱渍,也可以和萝卜同切成细丝作辣菜食用。...
-
什么是瓷娃娃
瓷娃娃是一种工艺品。瓷娃娃表情丰富,神态逼真,或坐或站,或笑或哭,或生气或喜笑颜开;仪态万方,风情万种,或诙谐逗趣,或天真可爱,或自然清新,或端庄高贵,或古典雍容;衣着端庄,婉转风流,不同的着装设计风格体现出设计者的独具匠心和化平凡为神奇的灵感。...