为什么要啃秋
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意用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”下“秋老虎”,迎接凉爽的秋季。啃秋,又称咬秋,民间风俗,即在立秋之日啃吃西瓜。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。
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