瘦肉汤的生活知识

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青菜瘦肉汤怎么做好吃

青菜１９０克、猪瘦肉１００克、姜４片、葱适量、油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。青菜洗净切小，猪肉洗净后剁成肉沫，加适量盐和料酒，腌制十分钟。姜切片，葱切末。热油锅，倒入肉沫，大火快速翻炒至变色，加入适量的水，大火烧开...
瘦肉汤有什么功效

1、瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品，汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸还有维生素A、B等；2、《本草拾遗》说它主虚羸劳损及血气结积，《随息居饮食谱》说它能补肾，益血填精，治肾虚...
沙虫瘦肉汤的做法

材料：沙虫干150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圆肉各25克、姜两片、精盐少许。做法：1、沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙；2、瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净；3、洗净淮山、杞子、圆肉；4、把适量清水高火6...
如何煲鲜美的瘦肉汤

食材：花胶、瑶柱、瘦肉、金华火腿块、清水、姜片。步骤1、食材：花胶、瑶柱、火腿；2、食材：瘦肉；3、花胶用开水泡洗一会，切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可；4、瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开；5、...
鸡骨草瘦肉汤的做法

1、鸡骨草瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)120克辅料：鸡骨草60克,枣（干）30克,调料：盐3克,味精1克2、将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净，沥干水；陈皮、蜜枣洗净；瘦猪肉洗净，切块。3、锅内烧水，至水开时，下入猪肉氽约5分钟，捞起。4...
虫草花炖瘦肉汤有什么功效

健康功效有补虚、止咳和补肺。食材用料有虫草花10克和瘦肉100克。虫草花煲瘦肉汤的做法具体步骤如下：1、虫草花入水泡湿清洗，轻微洗两、三遍后用清水浸泡片刻，不要用力搓揉也不要泡太久；2、瘦肉剁成肉糜；3、取一炖盅，先放入...
海马瘦肉汤放什么材料

瘦肉、海马和生姜。其中，生姜可以去掉肉的骚味。海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。海马因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均...
丝瓜瘦肉汤的做法

丝瓜肉片汤需要准备材料：丝瓜、猪肉、盐、香油、淀粉、料酒、黑胡椒、植物油、姜。共分为3个步骤。以下是丝瓜肉片汤做法详细操作：操作/步骤1、丝瓜切块丝瓜削去外皮，切块。2、腌制猪肉猪肉切片，加入香油、盐、淀粉、料酒...
橄榄瘦肉汤怎么做

这款汤是一个简单有效又美味的清热解毒汤。对付上火最有效。橄榄具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效。一些有慢性咽炎，支气管炎，咽喉进入秋天时更容易复发，秋季应多做这个汤来喝橄榄洗净沥干水分。把橄榄切片备用猪肉...
枸杞猪肝瘦肉汤

1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右，和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；3、锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开，然后取出枸杞根丢掉；4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火...
瘦肉汤河粉是怎么做的

1、首先准备好河粉、瘦肉、西红柿、小葱备用；2、把西红柿切大块。小葱洗干净切成小段，葱白切长一点一会腌制瘦肉；3、把瘦肉切片，放入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱白腌制5分钟；4、热锅凉油放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒...
如何制做鲜美的香菇瘦肉汤

当外面寒风萧瑟的时候，自己在家里喝着热汤，看着电影，是不是一件很愉悦的事情呢，当然，首先要先回做才行，下面是我为大家带来的一道鲜美的香菇瘦肉汤的制作方法，这道汤是我经常做的先将瘦肉和香菇分别切片，在瘦肉里面撒上适量的...
红萝卜陈皮煲瘦肉汤有什么功效

红萝卜陈皮煲瘦肉汤的有理气调中，和胃的功效。所需原料为陈皮10克，瘦肉100克，食盐、味精各少许。制作：1、将猪瘦肉洗净，切丝；陈皮洗净，切丝;2、将陈皮丝放入锅中，加水浸泡5～10分钟后，水煎取汁;3、纳入瘦肉丝，煮熟后，加食盐、味精...
石斛橄榄瘦肉汤功效和作用

石斛橄榄瘦肉汤有养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。橄榄还具有多种药用功效，其性平味甘酸涩，可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食；石斛味甘，性微寒，具有养胃生津、滋阴清热的作用，临床上以清胃热、养胃阴为主，它...
红菇瘦肉汤的做法

红菇营养价值很高，一般人都可食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。含...
雪耳瘦肉汤作用

1、雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。2、有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的...
最简单的瘦肉汤做法

1、食材准备：瘦肉、青菜、香油、盐、姜、鸡精、葱。2、把瘦肉剁烂，肉泥状。3、汤锅放入凉水，把剁好的肉泥倒入，开大火煮开，煮开后把表面的浮沫去掉。4、加入盐、姜适量（依个人口味），再加入香油。5、盖好锅盖，大火煮6分钟，放入青...
灵芝瘦肉汤怎么做好吃

野生灵芝富含多种营养，蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖，具有强健体魄、益血补气、安神养精、调节免疫、防治慢性病、预防和治疗各种疾病的作用。材料：灵芝1朵、胡萝卜1根、瘦肉500克、赤小豆30克、薏米30克、陈皮1个、蜜枣...
青橄榄石斛瘦肉汤的功效

功效：1、治咳嗽：鲜橄榄3至5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。2、治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。3、治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2至3天为1疗程。4...
土茯苓瘦肉汤怎么做

材料：土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克、猪瘦肉150克、生姜3片。步骤：1、将准备的各药材洗净，稍浸泡。将猪瘦肉洗净。2、将各类药材与猪瘦肉，生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火煲沸后改文火煲约1个小时，调...
头水紫菜瘦肉汤煮面的做法

一，食材：瘦肉100g，紫菜50g。辅料：油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量。二，步骤：1、瘦肉，香葱，紫菜一包。2、香葱切末，瘦肉切片。3、锅里放油和清水烧开，放进猪肉煮片刻。4、加盐。5、煮5分钟。6、将肉煮熟，放点鸡精烧开。7、紫菜放碗里，...
番茄鸡蛋瘦肉汤怎么做

炎炎夏日，不想大费周章做太复杂的菜，又不想点外卖？来一碗下饭又爽口的番茄鸡蛋瘦肉汤吧！番茄300g左右，洗净切小块。瘦肉切丝，加生粉1勺，酱油1勺，腌制备用。2枚鸡蛋，搅拌好备用。锅里加入食用油，烧热。油温烧热之后，加入洗净切块...
莲子雪耳瘦肉汤的功效

1、莲子雪耳瘦肉汤有养颜、清火、润肺和补充蛋白质的功效。2、做法：（1）准备原料：雪耳20克，莲子50克，瘦肉200克。（2）雪耳先用温开水浸泡发胀，莲子去心洗净，瘦肉洗净切件。如家中人多，可将分量逐样加足(此为2人用量)。（3）各料共置瓦...
冬菇瘦肉汤怎么做

材料：瘦肉200g、冬菇100g、油适量、盐适量、姜适量。做法：冬菇洗干净后用水泡开，把泡好的冬菇切开。把瘦肉洗干净，切成片，放入适量的盐、豆粉、酱油、糖、油，调好味。放入少许姜丝，烧红油锅。把切好的冬菇倒入锅中炒一会，闻到...
海鲜菇瘦肉汤如何做

第一、海鲜菇清洗干净，把海鲜菇上面粘上的一些脏东西全部清理掉，浸泡在水里十分钟，然后捞出来控干水。第二、切点生姜片或者生姜丝，再来一些绿色的小葱花。第三、锅里加上清水，把海鲜菇放进去煮大概五分钟就好了。第四、煮...