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![菌类不能和茄子一起吃吗]( "菌类不能和茄子一起吃吗")
菌类不能和茄子一起吃吗
能一起吃，只要食材本身无毒，而且都炒熟了，菌类是可以和茄子一起吃的。菌类是性平，茄子性寒，性味上并无冲突，食用菌类中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，茄子是常规蔬菜，不具有毒副反应，主要成分是粗纤维、蛋白质...
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![菌类有哪些]( "菌类有哪些")
菌类有哪些
常见的菌类食物有：蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益...
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![菌类不能和什么一起吃]( "菌类不能和什么一起吃")
菌类不能和什么一起吃
菌类不能和河蟹同食，不能与鹌鹑肉同吃，不能与番茄同吃。对菌类过敏的人不宜食用。菌类是自然界中分布极广、种类繁多的一大类群低等植物。菌类结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。...
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![菌类蔬菜有哪些]( "菌类蔬菜有哪些")
菌类蔬菜有哪些
菌类蔬菜有很多，列举以下几种：1、木耳，别名黑木耳，光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。2、银耳，真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳，雪耳，银耳子等，有菌中之冠的美称。性平...
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![茄子和菌类可以一起烧吗]( "茄子和菌类可以一起烧吗")
茄子和菌类可以一起烧吗
茄子和菌类可以一起烧，两者也不会产生任何的冲突反应，也能够给身体及时的补充营养。紫茄子是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往...
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![木耳属于菌类吗]( "木耳属于菌类吗")
木耳属于菌类吗
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑...
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![蘑菇等菌类一般煮多长时间]( "蘑菇等菌类一般煮多长时间")
蘑菇等菌类一般煮多长时间
蘑菇等菌类一般煮5分钟即可。例如，素炒蘑菇的做法：一、材料蘑菇300克、食盐3克、生抽1汤匙、调和油5克、香菜1棵二、做法1、蘑菇洗净摘小块。2、放入锅中焯两三分钟、3、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。4、翻炒两分钟...
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![木耳是不是菌类植物]( "木耳是不是菌类植物")
木耳是不是菌类植物
木耳是菌类植物。黑木耳又叫树耳、木蛾、黑菜，属担子菌纲，木耳目的食用真菌，腐生在枯死的树木枝干上，其状扁平，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。新鲜的木耳为胶质，半透明、深褐色，有弹性，干燥后的木耳，其背面凸起，腹面下凹，耳体缩小...
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![菌类能与茄子一起吃吗]( "菌类能与茄子一起吃吗")
菌类能与茄子一起吃吗
菌类和茄子是市场常见的蔬菜，两种食物没有冲突的成分，不会食物相克。如果有人碰巧因茄子和菌类中毒，可能是因为食物储存等环节出了问题或食用了不明有毒菌类，而不是食物相克。有关食品安全的问题大家其实尤为关注，购买新鲜...
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![菌类不能和什么同食]( "菌类不能和什么同食")
菌类不能和什么同食
菌类不能和野鸡同食，野鸡的肉虽然味道鲜美，也同普通的鸡肉一样营养价值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否则会引发痔疮。酒性烈，和蘑菇一同食用会引起中毒，不同人因体质各异中毒程度也大不相同，要谨慎食用。...
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哪种蔬菜不能跟菌类菜一起吃
白萝卜不能跟菌类菜一起吃，要注意禁忌，搭配不好会产生不良反应。菌类一般不要和鱼肉、山楂一起吃。营养成分不易吸收。多吃菌类增强免疫力，抗肿瘤，抗病毒，抗辐射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，减肥等。...
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![菌类属于动物还是植物]( "菌类属于动物还是植物")
菌类属于动物还是植物
菌类不属于动物也不属于植物，而属于微生物，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类植物可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物...
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![菌类营养价值高5种常见蘑菇的独特功效]( "菌类营养价值高5种常见蘑菇的独特功效")
菌类营养价值高5种常见蘑菇的独特功效
第一、香菇其素有菇中之王的美誉，含有多种营养物质，如维生素D，氨基酸以及欧谢核酸物质，若平时适当食用些的话，不仅可以帮助清除体内的过氧化氢，还能够起到降低血压，胆固醇和预防动脉硬化的作用。第二、草菇其含有蛋白质，脂肪，...
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![菌类怎么保存]( "菌类怎么保存")
菌类怎么保存
1、新鲜菌类新鲜的菌类擦干表面的水分，或者是吹干表面的水分，然后将伞朵朝下，直接放在保鲜袋中保存即可，当袋子中有水气出现，擦干之后继续保存即可。2、干菌类干菌类可以晒干一下，晾凉之后放在密封的罐子或者是瓶子里，保存在...
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![菌类煲汤需要先焯一下吗]( "菌类煲汤需要先焯一下吗")
菌类煲汤需要先焯一下吗
根据个人口味和烹饪习惯：1、焯水可以去除菌类的异味，让蘑菇的味道更加纯正。几乎所有的菌类都有一股不好的味道，将菌类焯一下水就能去掉这股味道，从而让菌类的味道更加纯正好吃；2、焯水可以去除菌类中的草酸，菌类的食材中基...
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![松树一般长哪几种菌类]( "松树一般长哪几种菌类")
松树一般长哪几种菌类
松树上生长的菌类很多，以下列举几种：1、松针层孔菌：是刺革菌科、木层孔菌属的一种真菌，其对于针叶林是一种癌，但是对于人类却是抑制肿瘤、治疗癌症的一剂良药；2、松树菌：是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，一般在每年重阳节后，从...
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![茄子不能跟菌类同吃吗]( "茄子不能跟菌类同吃吗")
茄子不能跟菌类同吃吗
茄子和菌类可以同吃。菌类和茄子是市场常见的蔬菜，两种食物没有冲突的成分，不会食物相克。茄子味美、烹调花样多，虽然算不上深色蔬菜，不过颇有人气。茄子含有一些碳水化合物，膳食纤维，维生素如VB1、VB2,、VPP(也叫烟酸)、VE...
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![菌类蔬菜的保质期为多少天]( "菌类蔬菜的保质期为多少天")
菌类蔬菜的保质期为多少天
干菌类保质期可达两年，蔬菜类保质期为15个月。木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧...
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![菌类种植大棚]( "菌类种植大棚")
菌类种植大棚
随着高分子聚合物聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。日本及欧美国家于50年代初期应用温室薄膜覆盖温床获得成功，随后又覆盖小棚及温室也获得良好效果。我国于1955年秋引进聚氯乙烯农用薄膜，首先在北京用于...
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![黑木耳是菌类的吗]( "黑木耳是菌类的吗")
黑木耳是菌类的吗
属于菌类。木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主...
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![海参和菌类一起吃]( "海参和菌类一起吃")
海参和菌类一起吃
花菇海参是一道名菜，而且对脾胃、食欲减退、少气乏力等极好的功效。做法如下：主料：水发海参400克、水发花菇100克。辅料：葱50克、姜50克、油75克、料酒10克、美极鲜酱油20克、老抽10克、味精8克、糖8克、上汤500克、胡椒...
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![香菇是菌类吗]( "香菇是菌类吗")
香菇是菌类吗
香菇是菌类。香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。...
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![菌类汤怎么做啊]( "菌类汤怎么做啊")
菌类汤怎么做啊
原料：菌菇40克，杂骨一根，西洋参5到6片，枸杞5到6颗，姜3片，葱结3个，料酒一勺，盐2克，白胡椒粉4克；做法：1、杂骨用水冲洗干净，绰水；2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净；3、空锅小火加热两分钟；4、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的水...
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![虾和菌类能一起吃吗]( "虾和菌类能一起吃吗")
虾和菌类能一起吃吗
虾和菌类能一起吃的，营养价值也是非常高的，但是吃虾不能和水果一起吃，海鲜中含有高浓度五价砷化合物同时服用大量维生素C时，会形成三氧化二砷，会导致人体出现中毒的现象，所以一定要重视这个问题，同时代吃完虾之后，不要吃一些...
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![减肥为什么不能吃菌类]( "减肥为什么不能吃菌类")
减肥为什么不能吃菌类
减肥可以吃菌类。菌类中的热量含量比较低，对于减肥瘦身并没有实质性的影响，不用过于担心，但在减肥期间尽量减少吃火锅的次数，尽量以清淡易消化的食物为主，同时应该多进行身体方面的运动，以及身体方面的按摩。菌类有哪些：香菇...
