秒懂百科网芝麻酱的生活知识
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![吃芝麻酱有什么好处呢]( "吃芝麻酱有什么好处呢")
吃芝麻酱有什么好处呢
1、芝麻酱中含有维生素e和叶酸，具有抗氧化的作用，经常吃芝麻酱能够提高人体的抗病能力，延缓衰老。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。2...
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![萝卜能和芝麻酱一起吃吗]( "萝卜能和芝麻酱一起吃吗")
萝卜能和芝麻酱一起吃吗
萝卜和芝麻酱的制作方法:先把萝卜切酱油，再加糖，芝麻酱，蚝油；在调制的料里，可以制作成上海芝麻酱萝卜；注意萝卜10斤，酱油半斤，糖半斤，蚝油1两，芝麻酱一两，可以加入适量话梅。...
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![带甜味的芝麻酱怎么做]( "带甜味的芝麻酱怎么做")
带甜味的芝麻酱怎么做
带甜味的芝麻酱做法如下：材料：黑芝麻200克、白芝麻200克、油20克、白糖20克；步骤：1、准备白芝麻，准备黑芝麻；2、芝麻入锅，小火慢慢炒香，不停翻炒，避免糊底；3、盛出晾凉，入搅拌机打磨，多磨几次，则可出油；4、锅中倒入花生油；5、加入打...
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![怎么卸芝麻酱]( "怎么卸芝麻酱")
怎么卸芝麻酱
先按照自己口味往芝麻酱里加盐，然后按水和芝麻酱2:1比例加水，之后用筷子顺时针搅拌芝麻酱即可。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝...
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![自制芝麻酱没有打磨机]( "自制芝麻酱没有打磨机")
自制芝麻酱没有打磨机
自制芝麻酱的做法：材料：芝麻、芝麻油。步骤：1、把芝麻先用水洗一下，晾干水，在锅里炒熟，一直要慢火炒，不停的翻炒，不能炒糊，直到芝麻有香味即可。2、把炒好的芝麻凉冷，准备适量的芝麻油。3、在把晾冷的芝麻倒在料理机里打细。4、...
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![芝麻酱怎么调就不苦了]( "芝麻酱怎么调就不苦了")
芝麻酱怎么调就不苦了
这个主要是你调的芝麻酱纯度太纯，正常家里调的花生酱都会苦，买上一些纯花生酱混合或者加点香油或水就不苦了。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和...
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![芝麻酱为什么发苦]( "芝麻酱为什么发苦")
芝麻酱为什么发苦
芝麻酱发苦的原因芝麻在炒制时火候较大，这就导致了芝麻出现炒糊的现象，而炒糊的芝麻里面就会存在苦涩味，这就会使制作出来的芝麻酱里面有发苦的现象，但这种苦味是能接受的，只是略微的苦味。芝麻酱有略微的苦味可以说明芝麻...
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![芝麻酱对小孩有什么作用]( "芝麻酱对小孩有什么作用")
芝麻酱对小孩有什么作用
1、促进孩子的食欲，更有利于招牌营养素的吸收。小孩多数有偏食的习惯，家长如果在他不喜欢吃的食物上面抹点芝麻酱，能增加孩子胃口。2、芝麻酱维生素E含量将近70%，对孩子正常的生长发育等等有一定的好处，并且可以保肝护心。...
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![热干面的芝麻酱怎么调]( "热干面的芝麻酱怎么调")
热干面的芝麻酱怎么调
调热干面的芝麻酱，可以先准备好好正宗的芝麻酱和芝麻香油，再取适量的芝麻酱，放入一点香油，搅拌一会，然后放入老抽、生抽、盐，继续搅拌，直至芝麻酱变成糊状即可。还需注意，调芝麻时最好选用香油，因为水调制非常容易发霉变质。热...
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![芝麻酱怎么稀释]( "芝麻酱怎么稀释")
芝麻酱怎么稀释
先用勺子取用一勺子芝麻酱，芝麻酱上淋上香油，加入香油可增加芝麻酱的香味，搅拌均匀，让芝麻酱和香油充分混合，加入白开水，再次搅拌均匀，让芝麻酱稀释，芝麻酱稀释好了可以拿来佐味其它食物了。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎...
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![吃芝麻酱会长胖吗]( "吃芝麻酱会长胖吗")
吃芝麻酱会长胖吗
芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃，一天食用10克左右即可。只要不多吃，是不会长胖的。常吃芝麻酱有好处。据统计,芝麻酱每100克含铁58毫克,比猪肝含量高出1倍,比鸡蛋黄的铁含量高出7倍。如果每天吃一汤匙芝麻酱(约1...
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![怎么调芝麻酱更好吃]( "怎么调芝麻酱更好吃")
怎么调芝麻酱更好吃
芝麻酱的调制方法有以下三种：方法一：1、取适量的芝麻酱；2、倒入点香油，慢慢搅拌，一直到芝麻酱慢慢的化开；3、一边搅拌一边加水，直至芝麻酱完全稀释，变成流动的酱汁即可。方法二：1、取百分之八十的芝麻酱，加入百分之二十的花生酱...
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![调芝麻酱是用冷油还是热油]( "调芝麻酱是用冷油还是热油")
调芝麻酱是用冷油还是热油
芝麻酱中有大量芝麻油，而芝麻油是植物油，含有大量不饱和脂肪酸。热油温度很高，浇到芝麻酱里时，不饱和脂肪酸很容易就被氧气氧化，颜色和香味都损失，所以用热油调制的芝麻酱会发苦。选用冷油就不会发生这个后果，浇出来的芝麻酱...
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![芝麻酱拌粉丝怎么做]( "芝麻酱拌粉丝怎么做")
芝麻酱拌粉丝怎么做
主料：猪肉250克，火腿100克，荸荠100克；辅料：鸡蛋100克；调料：味精1克，椒盐8克，植物油75克；制作步骤：将去皮猪肉洗净煮熟后与火腿分别切成长5厘米、粗0.5厘米的丝；鸡蛋放碗内搅打成糊；荸荠削去皮，切成丝；将以上3种丝盛入碗内，加入鸡蛋糊...
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![芝麻酱保质期限有多久]( "芝麻酱保质期限有多久")
芝麻酱保质期限有多久
芝麻酱保质期限一般是一年，这个一年期限是指芝麻酱未开封的保质期限，但是芝麻酱开封后尽量在3个月内食用完。但是自己制作的芝麻酱会保存很短时间，容易氧化变硬，保存方法是将调好的芝麻酱用保鲜膜封住，放入保鲜冰箱内保存，...
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![热干面芝麻酱还是花生酱]( "热干面芝麻酱还是花生酱")
热干面芝麻酱还是花生酱
热干面的酱料一般使用芝麻酱，做法是将芝麻炒熟，磨碎成酱汁，不仅会有芝麻的香味，还能有一定的营养成分，而芝麻酱又叫作麻酱，除了热干面食用之外，在日常火锅、拌菜等情况中使用也比较广泛。热干面（Hotdrynoodles）是武汉最出名的...
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![芝麻酱放久了硬了怎么办]( "芝麻酱放久了硬了怎么办")
芝麻酱放久了硬了怎么办
芝麻酱放久了硬了的解决办法如下：将瓶子放在热水里烫一会儿，如果上面分离出来的香油很多，慢慢搅拌均匀即可，相反，可加入一些香油在搅拌。一般芝麻酱结块的原因是时间长了，二是放的地方寒冷，如果是这种现象，即便用以上办法处理...
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![洋葱芝麻酱拌面的家常做法]( "洋葱芝麻酱拌面的家常做法")
洋葱芝麻酱拌面的家常做法
材料：挂面400克、洋葱半个、青菜适量、芝麻酱2勺、油适量、酱油适量、温水少许。做法：1、将用料准备好，锅中煮水至开，滴几滴油把青菜焯熟，放入面条煮熟；2、将煮熟的面条捞出，泡于凉开水中，另外将2勺芝麻酱、少许温开水、酱油...
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![常见的芝麻酱一瓶有多少克]( "常见的芝麻酱一瓶有多少克")
常见的芝麻酱一瓶有多少克
常见的芝麻酱一瓶有300克，即一瓶300毫升。芝麻酱做法：材料：白芝麻、麻油等。步骤：1、将白芝麻进行挑拣，去除杂质，洗去浮尘。2、沥干水分后放入干锅中用小火炒熟。3、将炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中进行搅拌。4、将搅拌之后...
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![芝麻酱不能和什么一起吃]( "芝麻酱不能和什么一起吃")
芝麻酱不能和什么一起吃
芝麻酱不能和鸡肉一起吃，两者营养冲突，一起吃严重可能引起中毒。芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱含有612毫克的钙，比有些奶酪中的钙含量还要高。如果每天吃20克的芝麻酱，其中的钙在125毫克左右，大约占成人每天钙的...
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![芝麻酱怕冻吗]( "芝麻酱怕冻吗")
芝麻酱怕冻吗
不怕冻。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。...
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![怎么调芝麻酱]( "怎么调芝麻酱")
怎么调芝麻酱
芝麻酱需要材料：芝麻酱、香油、生抽、蚝油、醋、白糖、腐乳。共分为3个步骤。以下是详细操作：操作/步骤1、搅拌将芝麻酱放在碗中，加入适量香油，搅拌成粘稠的芝麻酱即可。2、加入清水加入清水，搅拌出小沫即可。3、加入调料...
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![芝麻酱蘸虾吃可以吗]( "芝麻酱蘸虾吃可以吗")
芝麻酱蘸虾吃可以吗
可以一起吃，没有听说过两种食物相克，而且这两种食物都富含钙质，对人体很不错。1、芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值。2、芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。3、芝麻...
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![芝麻酱咋调稀呢]( "芝麻酱咋调稀呢")
芝麻酱咋调稀呢
首先把芝麻酱先搅拌一下，然后在芝麻酱中放入少量的盐，再顺着一个方向搅拌均匀，边搅拌边慢慢加入温开水，注意把握好稀稠程度，不停的搅拌至自己理想的稠度即可。注意不要加冷水，冷水不利溶解，也会影响黏稠感，不要加热开水，会影响...
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![芝麻酱补钙吗]( "芝麻酱补钙吗")
芝麻酱补钙吗
1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整...
