豆角的生活知识

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炒豆角要过油吗

炒豆角不需要过油，焯下水即可。做法如下：主料：豆角；辅料：鸡蛋，青椒，淀粉，面粉，大蒜，盐，味精。步骤：1、将豆角摘去两头，去筋丝，切成段，洗净备用；2、面粉、淀粉放入碗内，磕入鸡蛋，加适量清水及少许油调成鸡蛋糊；3、青红椒切细丝，蒜剁成蒜茸；4...
牛肉土豆炖豆角怎么做

材料：牛肉、土豆、豆角、黄豆酱、蒜、葱、生抽、料酒、盐。做法将土豆切成滚刀块，放到淘米水中泡15分钟，这样使炖出来的土豆更绵软。豆角洗干净后去丝,切成条状。放少量油入炒锅，大火烧到7成热放入葱花，迅速将豆角放入锅中...
荷兰豆角的吃法

用料：荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作1、将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。2、炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾...
香菇和豆角含有草酸盐吗

香菇不含草酸盐，但豆角含有草酸盐。富含草酸盐的食物：豆类、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓、甘蓝菜科的蔬菜。香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。豆角的...
湖南干豆角扣肉做法和配料

主料：猪肋条肉调料：酱油、盐、干豆角、花生油、糯米酒。做法：1、用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后，将肉放在冷水中刮洗干净。2、锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水。3、利用煮肉的时间将干豆角...
甲状腺结节能吃茄子和豆角吗

甲状腺结节能吃豆角和茄子，状腺结节一般可分为三种，恶性病变，良性结节及囊性病变，恶性甲状腺结节病变危害最大。治疗措施:1、对患者随访，发现肿瘤有增大者，重新穿刺或直接手术;2、短期治疗无效，绝经前妇女及男性可用较大剂量...
炒豆角放生抽还是酱油

炒豆角放生抽和酱油都可以。在炒豆角的时候，如果想让豆角变得红润一点，酱香味浓一点的话，适量地放上一些生抽和酱油即可。生抽其实也是酱油当中的一种，但是它的颜色会比较淡一点，酱香味比较足，所以一般在做炒菜或者凉菜的时...
干煸豆角的正宗做法是什么啊

用料：豆角、肉馅。调料：盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。干煸豆角做法：1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；2、将炒锅放在火上，放入油，比平时炒菜稍多些，放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑...
泡豆角怎么炒好吃

主料：酸豆角200克、猪肉末100克。辅料：食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。酸豆角切碎。倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色。倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，翻炒均匀...
什么是羊豆角

1、羊角豆亦叫秋葵，顾名思义，羊角豆形如手指，色泽呈鲜绿，从横截面看，却像不规则的星形。羊角豆源自非洲和印度一带，印度菜常拿它来做成咖喱菜式。羊角豆味道浓郁，常配搭浓郁的汁酱和肉类。它还含有一种特别的黏液，可以减低人...
荷兰豆角的做法

做法为：1、准备材料荷兰豆、腊肉、蒜末、盐、料酒、味精、花生油和水淀粉各适量。2、将荷兰豆洗净，用开水焯一下后备用；将腊肉洗净切片。3、炒锅注油烧热后加入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，然后加入荷兰豆、盐、料酒、味精...
豆角炒肉的做法土豆炖豆角的做法

豆角炒肉的做法：材料：豆角、肉馅、橄榄菜、红辣椒、葱、姜、蒜等。步骤：肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时；辣椒、葱切片，姜、蒜切末；豆角择去老筋，洗净，切成小丁；用锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后...
请问咸豆角怎么做谢谢

一、制作材料：鲜豆角5千克、盐800克。二、制作方法：1、先用300克盐化成1．5千克盐水，再将豆角整理成把，然后一把一把地放入缸内。放时，摆一层菜，洒一次盐水，撒一层盐，累计撒500克盐；2、腌到第3天翻缸。翻缸时把盐水澄清1次，然后把...
白萝卜能不能和干豆角一起煲汤

白萝卜可以和干豆角一起煲汤，但如果只用白萝卜和干豆角煲汤，味道是很难喝的。白萝卜和干豆角都适合跟骨头或者牛腩或者羊肉或者水鸭一起煲，所以用白萝卜和干豆角煲汤时最好用肉汤煲，味道很不错。...
家常豆角炖肉最正宗的做法

用料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。做法：1、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。2、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。3、炒豆角这步特关键，一...
豆角闷面怎么做

1、准备豆角二斤。2、豆角洗净切成条或丝。3、蒸面。4、五花肉一斤洗干净。5、五花肉切成片。6、面条蒸熟平铺在案板上切碎。7、辅料准备齐全。8、西红柿切碎。9、小火炒辅料，放少许盐。10、大火炒肉和豆角。11、用豆...
100克豆角含蛋白质多少克

每100克豆角含蛋白质2、5克。100克豆角营养成分列表如下：水分90克，能量30千卡，蛋白质2、5克，脂肪0.2克，碳水化合物6、7克，膳食纤维2、1克，灰份0.6克，维生素A33毫克，胡萝卜素200毫克，硫胺素0.05微克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.9毫克，...
电饭煲做豆角炖排骨做法

食材：豆角，排骨，土豆调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉制作方法：葱姜蒜，少许，豆角切段3厘米，土豆切成长块；锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味；放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来；把炒好的排骨和佐料一起...
家里只有茄子豆角可以做什么

可以做成油焖茄子豆角。做法如下：准备材料：茄子、豆角、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油适量、水少许。1、将茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用，豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段，大蒜...
豆角在冰箱里生红秀还能吃吗

最好不要吃，会引发肠胃不适。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病：该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。...
豆角中毒怎么办

豆角中毒，症状轻微者，上吐下泻之后不治疗也会自然恢复，症状严重的可以用以下方法：1、催吐，在2小时以内，可以用催吐的方法，用手指等刺激舌根部、咽部诱发呕吐；2、导泻，如果吃下中毒食物时间较长，已超过2小时，但精神较好，则可服用泻...
豆角不熟吃了会有什么反应

没熟的豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。预防长豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒熟后再食用。为防止豆角中毒，在吃豆角前...
架豆王豆角咋晒好吃

架豆王豆角晒干方法：1、架豆王买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩。2、烧一大锅开水，架豆王放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来。有的方子水里还放盐来烫豆角。豆角一定要过滚水。3、沥干...
油豆角的功效与作用

油豆角具有解渴健脾、益气生津、化湿补脾、补肾止泄、调理消化系统、帮助消化、增进食欲、提高人体的抗体病毒、防止急性肠胃炎等作用，所以被誉为蔬菜中的肉类，常吃豆角对人体健康是非常有好处的，特别是在夏季的时候，多吃...
正宗川味豆角烧茄子怎么做

材料：豆角、茄子、蒜、红辣椒、食盐、生抽。做法步骤：1、豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段；2、油锅烧热，倒入蒜片，爆香；3、再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟；4、加入豆角，翻炒几分钟，至半熟；5、倒入茄子，继续...