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![干百合怎么去除苦味]( "干百合怎么去除苦味")
干百合怎么去除苦味
1、浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。2、冰糖泡：在水里泡上1-2个小时，水里放一些冰糖。3、盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味也会降很多。4、焯水：热水焯。焯的时候最好是将百合一瓣一瓣...
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![很苦味的茶叶有几种类型]( "很苦味的茶叶有几种类型")
很苦味的茶叶有几种类型
苦味的茶类型很多。具体如下：1、苦丁茶：来源为冬青科植物大叶冬青的叶，生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。苦丁茶中含有苦丁皂甙、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热...
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![红菜苔怎么去苦味]( "红菜苔怎么去苦味")
红菜苔怎么去苦味
红菜苔去苦味的方法：1、红菜苔种植的时间不能过早，一般都是在每年下半年的10月份左右才开始种植，如果家里种植的太早了，在8-9月份种植的话，因为那个时候，太阳光比较强，温度比较高，在这种高温天气下长出来的红菜苔，可能会变苦；2...
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![杏仁怎样去苦味]( "杏仁怎样去苦味")
杏仁怎样去苦味
1、要想去掉杏仁的苦味，可以用清水浸泡。先将杏仁放在清水中浸泡一天左右，然后放在锅中煮5分钟，去皮去尖之后再继续放在清水里面浸泡，三天左右就可以完全去掉苦味了。2、也可以把苦杏仁用水蒸一下，不但能去除苦味还不会流...
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![糖醋蒜有苦味怎么办]( "糖醋蒜有苦味怎么办")
糖醋蒜有苦味怎么办
糖醋蒜有苦味可以在蒜里再放些糖，缓解苦味。糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀...
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![白酒有苦味是什么回事]( "白酒有苦味是什么回事")
白酒有苦味是什么回事
1、原材料不干净，或者发生霉变：如果原材料发生霉变，或者没有处理干净。那么在微生物的作用下，就会产生一种苦味。2、配料不太合理：稻壳量、酒曲量、填充料量、酵母量或者用水量过多或过小，都会导致酒味发苦。3、生产工艺不...
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![猪肝的苦味如何去除]( "猪肝的苦味如何去除")
猪肝的苦味如何去除
猪肝有苦味是粘上胆汁的原因，需要用盐擦一下，然后抹点醋，接着用水冲洗即可清除苦味。也可以将猪肝洗干净切好，锅内加水，凉水放入猪肝，加料酒，开锅后中火煮5分钟；然后捞出猪肝，放水龙头下把血沫彻底冲洗干净，可以充分煮掉猪肝的...
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![苦瓜用盐腌制去苦味吗]( "苦瓜用盐腌制去苦味吗")
苦瓜用盐腌制去苦味吗
1、用盐腌是可以去除苦瓜的一些苦味的，另外还可以用热水烫上两分钟，同样也能去除苦味。2、盐腌苦瓜的时间通常约为15分钟。您也可以将苦瓜放入锅中，加盐水煮沸，这也可以消除苦味。加盐腌时，您需要去除种子和内部的白色薄膜...
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![面包有苦味是什么情况]( "面包有苦味是什么情况")
面包有苦味是什么情况
面包有苦味可能是全麦粉的比例太高了，可以多加点高筋粉中和一下。也有可能是在烤制面包的时候，由于烤箱温度太高，而导致面包表层被烤糊了，所以才会出现苦味。面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的...
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![杏仁怎么去除苦味]( "杏仁怎么去除苦味")
杏仁怎么去除苦味
可以用清水浸泡。先将杏仁放在清水中浸泡一天左右，然后放在锅中煮5分钟，去皮去尖之后再继续放在清水里面浸泡，三天左右就可以完全去掉苦味了。也可以把苦杏仁用水蒸一下，不但能去除苦味还不会流失营养。甜杏仁可以直接食...
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![新卤水有苦味怎么补救]( "新卤水有苦味怎么补救")
新卤水有苦味怎么补救
新卤水有苦味，大多数情况下是由于配方不合理或者是香料的用量过重导致的，还有就是香料下入卤锅前处理不当造成的。这个没有办法补救，只能重新做。卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤...
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![为什么有的醋有苦味啊]( "为什么有的醋有苦味啊")
为什么有的醋有苦味啊
醋里兑了过多的水，味道就会变淡，添加冰醋酸可以提高酸度，加重醋的味道，但是加多了也会使醋发苦发涩，醋里面有苦涩的怪味就是因为添加了过多的冰醋酸；但山西老陈醋作为北方醋的代表，味道比较重，可以很好中和西北方水的碱性苦味...
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![木瓜怎么去苦味]( "木瓜怎么去苦味")
木瓜怎么去苦味
方法如下：1、买木瓜时应选择熟透的木瓜或者新鲜的木瓜，未熟的木瓜或不新鲜的木瓜吃起来便是苦涩的味道；2、食用时去掉木瓜外皮和里面的木瓜籽，再清洗干净。若是果皮去得太薄，靠近外皮的果肉会带有苦味，因为木瓜果皮中含有苦...
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![刚买回来的苹果为什么有点苦味]( "刚买回来的苹果为什么有点苦味")
刚买回来的苹果为什么有点苦味
在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种叫做苦痘病的生理病害，主要表现在果实上。苹果苦痘病又称苦陷病，症状在果实近成熟时开始出现，贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处，即靠近萼红色品种苦痘病红褐色病斑洼的部分，靠果柄一...
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![清香型白酒勾兑中如何去除苦味]( "清香型白酒勾兑中如何去除苦味")
清香型白酒勾兑中如何去除苦味
1、对成品酒则可采取土麦冬叶、活性炭脱味法，即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的苦味即可脱去；2、除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采...
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![如何除掉鱼胆的苦味]( "如何除掉鱼胆的苦味")
如何除掉鱼胆的苦味
方法一、涂酒鱼胆一旦在处理的时候弄破了，我们必须要尽快的处理掉，因为鱼肉不但有苦味，而且有毒，即使经过高温蒸煮也无法消除苦味和毒性。这时可以用酒涂在鱼肉上，使胆汁溶解，再用水冲净，苦味便可消除。方法二、涂小苏打其实...
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![柚子有苦味能吃吗]( "柚子有苦味能吃吗")
柚子有苦味能吃吗
柚子果肉有时带有苦味，这主要来源于其含有的生物苷。虽然口感不好，但是可以吃的。柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香...
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![艾草怎么去除苦味]( "艾草怎么去除苦味")
艾草怎么去除苦味
先将艾草取叶弃杆，然后将其用水清洗2-3次起锅烧水。之后在水中放入一小勺小苏打，接着待锅里水开后放入艾叶，并用筷子不停翻拌艾叶，最后等水煮开后捞起即可。焯水后的艾叶苦味明显降低，口感也更丰富。艾草怎么保存才新鲜：1、...
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![紫薯带一点苦味是正常的吗]( "紫薯带一点苦味是正常的吗")
紫薯带一点苦味是正常的吗
紫薯带一点苦味是不正常的。正常的紫薯是不会带有苦味的，紫薯如果出现苦味是由于存放时间长变质导致的或者有农药残留。紫薯因为是粗粮，很容易受到细菌微生物的侵蚀，放置的时间越久味道越苦，吃了这样的紫薯很可能导致出现...
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![干巴菌炒出来为什么有苦味]( "干巴菌炒出来为什么有苦味")
干巴菌炒出来为什么有苦味
干巴菌炒出来变苦是因为在炒制的过程中不注意把材料炒过了导致的。干巴菌的味道是非常香的，营养价值也很高，在炒干巴菌的时候一定要注意烹饪方法和挑选品质好的干巴菌，清洗的时候也要认真清除干巴菌上的杂质和清洗方法，否...
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![白酒怎么一口苦味是假酒吗]( "白酒怎么一口苦味是假酒吗")
白酒怎么一口苦味是假酒吗
白酒一口苦味不一定是假酒。酿制白酒苦涩原因：用曲量过大，升温迅猛，顶温过，杂菌感染所致，白酒中的酯类物质发生了水解，酒味变淡了，喝着就是苦的。鉴别白酒最有效的方法是用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以...
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![怎么去除柚子的苦味]( "怎么去除柚子的苦味")
怎么去除柚子的苦味
步骤：1、将柚子洗净，浸入开水中，1小时。2、用小刀将柚子外皮削下，尽量去除里面白色的部分。将柚子皮切成块状。3、剥出柚子肉，用搅拌机搅碎。4、将柚子肉放入锅中，开火，烧至沸腾，小火慢熬，时常搅动.5、约1小时后，放入冰糖，融化。...
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![散装白酒怎样去苦味]( "散装白酒怎样去苦味")
散装白酒怎样去苦味
采取土麦冬叶、活性炭脱味法，即用土麦冬叶酒量的百分之零点五放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的苦味即可脱去。在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味...
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![马蹄笋怎么去苦味]( "马蹄笋怎么去苦味")
马蹄笋怎么去苦味
马蹄笋去苦味的方法是：切好的笋片入锅，倒入适量凉水，水烧开至笋变软。马蹄笋属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，为合轴型丛生竹的笋用竹，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。马蹄笋历史悠久，早在唐代就有挖笋充饥的记载。宋朝著名诗...
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![如何去除海带的苦味]( "如何去除海带的苦味")
如何去除海带的苦味
产地。就像海蜇一样，有的地方产的海蜇无沙，有的地方产的海蜇有沙。而海带因产地不同，有的地方产的海带带苦味，有的地方产的海带没有苦味。可能没有发透、洗好。因为海水是带点苦涩味的，而海带生长在海水里，所以如果没有充分...
