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红烧鱼需要什么材料和调料

做红烧鱼需要鲫鱼或鲳鱼１条、姜１０克、葱２０克、八角２个、桂皮１块、花椒２克、生抽１０毫升、蚝油５毫升、白糖３克、盐１０克、醋５毫升。做法如下：１、将新鲜的活鱼宰杀，处理干净，在鱼头下方、鱼尾上方分别斜切一刀，用刀背拍打鱼身，从切口处抽出白色...
无机盐食物有哪些

富含钾元素的食物：花生、李子和葡萄干。富含磷元素的食物有坚果和谷类食物。富含钙元素的食物：牛奶、豆制品和芹菜。富含碘元素的食物：海带和其它海鲜类食物。无机盐：无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一...
红糖醪糟鸡蛋的功效

补充蛋白质和矿物质：因为红糖醪糟蛋中有鸡蛋，而鸡蛋里面含有非常丰富的营养，对补充蛋白质作用很大，且鸡蛋的蛋黄里面含有维生素以及钙磷铁等矿物质，这些物质可以增进神经系统功能，所以红糖醪糟蛋具有补充蛋白质以及健脑的功...
中国的文化遗产有哪些

1、北京故宫：中国明清两代的皇家宫殿，旧称紫禁城，位于北京中轴线的中心，是世界上现存规模最大、保存最完整的木质结构古建筑之一。2、颐和园：中国清朝时期皇家园林，前身为清漪园。是以昆明湖、万寿山为基址，以杭州西湖为蓝本...
淡奶油是不是稀奶油

是。淡奶油和稀奶油是同一种食物，只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别，就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态，主要用于蛋糕的裱花；淡奶油则是主要用于制作平日里的冰...
牛奶燕麦的功效与作用

1、润肠通便：牛奶燕麦粥中含有大量的膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，并且其中含有的水分可以滋润肠道，湿润粪便，可以帮助排便，具有润肠通便的功效。2、强壮骨骼：牛奶燕麦粥中含有丰富的钙元素，可以帮助增强骨骼和牙齿，对于成长发育...
豇豆怎么炒不硬

准备食材：豇豆、蒜2瓣、葱1段、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、鸡精1勺、干红辣椒半个。豇豆洗净切段；葱蒜切碎。豇豆焯水，豇豆过油炸半干。葱蒜炒香，加豇豆煸炒。倒入调好的料汁。放入红辣椒大火收汁即可。...
橄榄油临近过期还能吃吗

橄榄油临近过期时需要观察橄榄油油体的颜色，以及闻气味，若油体较混，缺乏光泽，且闻起来有陈腐味、霉潮味、哈喇味等异味，橄榄油即为变质，不宜再食用。若橄榄油没有变质，可以继续食用。橄榄油在开封后，使用寿命会缩短，建议使用后...
蜂蜜水的作用与功效

1、恢复疲劳：大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜水中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。2、促进胃肠蠕动：蜂蜜水可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。3、保护肝脏：蜂蜜...
尼龙板是什么材质

尼龙板是聚酰胺材质。尼龙板具有良好的拉伸强度、耐冲击强度、刚性、耐磨性、耐化学性、表面硬度等性能，透光率高，与光学玻璃相近，加工温度为300--315℃，成型加工时，需严格控制机筒温度，熔体温度太高会因降解而导致制品变色...
生松子怎么炒

1、松子用清水浸泡和打磨。2、高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在１００度左右，蒸煮时间３０分钟以上。3、继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。其他方法：1、先将白糖化成半杯（８０克酒杯）糖水，待用。取黄...
只有鸡蛋可以做什么菜

只有鸡蛋可以做蒸蛋羹、煎蛋、炒鸡蛋、溏心卤蛋、厚蛋烧等菜品。１、蒸蛋羹：将鸡蛋打入碗中，充分打散至颜色变浅后，倒入１４０ｍｌ温开水混合均匀并撒入盐。将鸡蛋液倒入筛网中过滤，将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉。蒸锅大火蒸开后...
芭乐的皮和籽可以吃吗

芭乐的皮和籽可以吃。芭乐皮有着丰富的营养价值，富含维生素C、钙、磷、铁等营养元素，吃芭乐可以补充铬元素。芭乐皮还可以加糖煮水饮用，芭乐籽含铁量丰富，但芭乐籽不好消化，肠胃不好的人群不建议食用。芭乐和番石榴是一种...
花菜煮多久才能熟

花菜下锅后最多三四分钟就能熟。在食用花菜的时候，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅。在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花的部分变色即可起锅，过程大概只需要三四分钟。花菜的营养价值：由于花椰菜的含...
土默特右旗美食

土默特右旗美食有拔丝奶豆腐、金刀烤羊背、德兴源烧麦、蒙古族烤全羊、汤粉饺子、纸包羊肉、全素席等。1、拔丝奶豆腐：内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的...
银耳红枣汤隔夜怎么存放

银耳红枣汤隔夜需冷藏保存，银耳红枣汤中含有大量的糖分、水分等，容易滋生细菌而变质，将银耳红枣汤放在冰箱冷藏保存，可以延长其保存时间，在冬天，室温低于10摄氏度，可以直接放在室内保存，但不宜超过24小时，建议尽早食用。银耳是...
春笋炖鸡怎么做好吃

用料：黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳，切成块。2、锅中放入清水、5克盐，烧开后，放入春笋煮10分钟。3、煮好的春笋捞出备用。4、黑脚鸡冲洗干净，切成块。5、热锅冷油放入...
玉木耳怎么吃

1、准备食材：白木耳（玉木耳）一大把、小米椒2颗、香菜5根、小青柠5个、盐适量、香油3勺、酱油5勺、米醋5勺、蚝油1勺、冰糖少许。2、玉木耳热水泡发，十分钟左右就能泡发。3、捞出控水，加上盐、酱油、香油、米醋、冰糖、蚝油...
锥子板栗的功效

1、锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族，对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。2、锥栗内的核黄素成分对我们常见的口腔溃疡问题有很好的疗效。3、锥栗含有大量的碳水化合物，能...
豆皮的由来

豆皮是在制作豆腐时，豆浆上的一层皮，用竿子挑下来，晾晒即可，是广大人名群众的智慧。明末清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合，此地泉水清澈甘甜，就用宫廷配方酿制出豆皮，感觉味道不错，就开起了小作坊专卖豆皮。豆皮：豆皮是...
炒秋葵怎么做好吃又简单的做法

用料：秋葵300克、鸡胸肉150克、油适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、淀粉少许。1、秋葵洗干净斜刀切片，鸡肉切成肉丁备用。2、切好的鸡丁放入碗中，倒入一勺生抽和少许淀粉，再加少许料酒去腥。3、把调味料和鸡肉...
山药可以生吃吗

山药的主要成是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高。山药含有淀粉糖化酶，淀粉酶等多种消化酶，特别是它所含的能够分解...
筠连县美食

筠连县美食有四季豆焖鸡、筠连水粉、桐叶泡粑、筠连老腊肉、筠连黑凉粉等。1、四季豆焖鸡：四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。食用时，可配着玉米粥一起吃，也可滴几滴辣...
荔枝酸是不是坏了

荔枝酸不一定是坏了。一些品种的荔枝成熟后的果实本身也具有一定的酸味；也有可能是荔枝果实还没有成熟，需要等待３—５天之后再查看其是否成熟变甜。吃荔枝避免上火的方法：1、如果特别喜欢吃荔枝，又担心吃荔枝多了会上火...
大肠怎么炒嫩

用料：大肠、青椒、红椒、洋葱、料酒3勺、生抽3勺、盐1勺、姜片2片、玉米油3大勺、高汤适量。1、清理干净的大肠焯水后备用。青红椒去柄去籽，洗净后切成块状，洋葱去外皮清洗干净后切片备用。2、干净不粘锅中，倒入玉米油，开...